在全球经贸版图中，台山企业正以创新姿态勾勒出海新图景。专注中西餐调味品与罐头食品的信利食品公司，凭借 “AI 选品 + 文化适配 + 跨境布局” 组合拳，将虾米酱、鸡爪芋等 “台山味道” 推向全球餐桌，书写侨乡企业出海新范式。

走进信利食品车间，自动化流水线高速运转，每小时完成超万件产品封装。作为台山食品出海标杆企业，其外贸销售额已占总营收 30%。

信利食品有限公司经理黄秀慈说：“现在我们外贸销售占公司总销售的30%，随着现在外贸市场不断向好，我相信这一销售比例会不断增加。”

近年来，信利食品公司积极开拓海外市场，成果显著。为拓展海外市场，公司借助AI赋能选品与内容生产，基于大数据捕捉海外市场热度和趋势，辅助设计、生成产品相关内容，提升上新效率与营销转化；组建团队监控预判，灵活应对海外政策变化，保障合规通关，降低企业风险。

该企业有关人士介绍，出海是一场“二次创业”，它推动企业跳出传统思维，重新理解产品价值、用户需求与服务逻辑。通过海外市场客户真实反馈不断打磨产品，实现从“跟着卖”到“反向驱动产品设计”的飞跃。企业将借力台山“侨”资源牵线搭桥，进一步拓展南美、RCEP等新兴市场。

黄秀慈说：“我们现阶段是与国外商业厨房合作为主，B对B（企业对企业）大宗贸易为主，接下来我们希望利用跨境电商平台，实现我们的B对C（企业对消费者）的销售。将国外的传统大众贸易（推广）到零售市场，让我们的食品可以普及到每家每户的餐桌。”