市场售价高达100元/斤的水果，究竟是“何方神圣”？在台山市三合镇的一个水果种植基地里，就种有这款“高端”的水果。它的果皮光滑，远看有点像柚子，名为黄晶果，又称“黄金果”，是一种原产于亚马逊河上游的热带水果。

广东龙飞生物有限公司的负责人禤文生向记者展示了这种水果。他手中的黄晶果被切开后，露出了雪白的果肉。禤文生介绍道：“黄晶果果皮是金黄色的，果肉融合了芒果、释迦等多种水果的风味。”

每年7至9月是黄晶果的成熟期。禤文生开发种植技术，让黄晶果可以全年挂果。他说：“夏天是黄晶果产量最大、个头最饱满的季节。去年，我们甚至种出了超过两斤半的果实。大部分果实的重量集中在1斤到1.5斤左右。至于价格，8两起步的果实零售价已经超过60元/斤，超过一斤半的果实更是高达100元/斤。我手上这个果实，价格已经超过百元。我们主要面向北京、上海、浙江等市场进行销售。”

禤文生自2001年大学毕业后，便投身于农业科技创新工作，专注于黄晶果等特稀蔬果及农业新技术、新产品的研发与推广。经过多年的发展，如今他的公司黄晶果种植总面积已超过1000亩，分布在江门、湛江以及海南海口等地。而台山市三合镇的这个基地，更是广东省最大的黄晶果种植基地。禤文生表示：“台山地理位置优越，靠海且山形不高，非常适合黄晶果的种植。此外，我们大部分采用空运的方式，台山靠近白云机场和深圳机场，种在这里既节省交通成本又增强时效性。”

当前，我市正大力发展林业经济。在《江门市“向森林要食物”三年行动方案》（2022-2024）中，黄晶果被列为“具有挖掘潜力的食药用经济林品种”，市场前景广阔。台山市红岭种子园林业高级工程师黄婷表示：“我们正在对黄晶果的品质进行选育，并推广种植。现在已经有不同的企业开始将黄晶果产业化，让更多的人能够吃到这种水果。”

记者：许哲伦

编辑：陈珊迪

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