近年来，随着乡村振兴和粤港澳大湾区的深度融合，不少五邑籍港澳青年纷纷乘着粤港澳大湾区的东风，把事业发展的方向瞄准了中国第一侨乡——江门，把家乡作为创业的第一站，台山市斗山镇浮月村露营咖啡的创始人陈建科就是其中一位。陈健科是香港人，祖籍台山，对咖啡情有独钟，2015年，他从香港回到台山，将多年的“咖啡梦”付诸行动。

浮月村坐落于江门台山市斗山镇，占地面积50余亩，是一条闻名遐迩的侨村。淹没在稻海里的浮月洋楼，建筑风格独特，个性极其鲜明，15座洋楼风格各不相同，被誉为“最美花园式侨村”。

走进浮月村口，立马就会被露营咖啡门前的小粉车吸引，“小粉”凭借可爱的外型，在浮月村优美环境的衬托下俘获了众多的游客的芳心，是当前浮月村露营咖啡的“杀手锏”。据陈健科介绍，他曾在香港做了十几年的摄影师，很清晰地知道市场需要什么，顾客喜欢什么。当前咖啡店遍布城乡各地，但要做出特色才能吸引到人。除了有稳定的出品、优质的服务，还需要制造记忆点，“小粉”便应运而生。

当前露营咖啡主打的是咖啡饮料和轻食，后续会和当地政府统筹规划出乡村扒房、农耕体验、亲子自然教育、露营旅游、有机蔬果采摘、有机大米种植等，致力将浮月村打造成为全方位展示台山农耕文化的平台，让游客深入体验台山农耕文化，让更多人走出都市、留住乡愁，感受向往的田园生活。

“人各有志，我喜欢乡村生活，未来机会在农村”。这是陈健科的真切感受。谈及在浮月村创立咖啡店的初衷，他坦言，浮月村拥有便利的交通和深厚的历史文化底蕴，是个人杰地灵的好地方，加之近年来政府大力推动浮月乡村旅游发展，他对乡村旅游充满信心，对浮月也充满信心。创业一路上遇到的困难很多，但他很庆幸在创业路上遇到了许多贵人，有需要的时候，他也会竭尽所能帮助年轻人。

台山市斗山镇浮月村作为有名的侨村，虽然有一定的游客基础，但村中大多数是农家乐和土特产店，传统旅游模式难以留住游客，经济效益低，在这种情况下，挖掘新业态是浮月村迫切解决的问题，“稻田+咖啡”诞生就是一次成功的尝试。未来，斗山镇将继续进行有益探索，用新业态赋能乡村旅游，让美丽乡愁赋能乡村振兴，使乡村旅游“乘风而起”，让农村真正成为“大有可为的地方”。