今年22岁的黄嘉明是一位“00后”的新农人,大学毕业后他回到家乡打理自己家的生态茶园,用新时代青年的智慧浇灌乡村振兴的梦想。

去年夏天,从广东工贸职业技术学院毕业的黄嘉明婉拒了多家企业的橄榄枝,带着新知识、新技能和新思维回到家乡水步镇灌田村,接过外公和父亲辛勤耕耘的茶园,成为第三代的茶农。

茶农 黄嘉明:我当时的想法就是,我们家炒茶手艺从我外公那代人开始做起来,已经传了80多年,我想试试用新技术让老茶园焕发新生。

作为村里首个返乡创业的大学生,黄嘉明的选择起初并不被理解。他白天跟着父亲学习传统制茶技艺,晚上研读农业物联网技术资料。从小耳濡目染的黄嘉明对茶有着独特的情感。他根据市场反馈,在老茶园红茶种植和制作基础上,大胆尝试引进了金牡丹、龙井等新品种,创新改进制茶工艺,开发更适合年轻人口味的茶叶,让老茶园蜕变成集生产与品鉴于一体的茶园。他还通过科学监测土壤湿度、温度及无人机巡田等智慧农业技术赋能,使茶园管理效率提升40%,春、秋茶产量同比增长25%。

茶农 黄嘉明:乡村振兴需要我们年轻人的参与,我会继续在农村广阔的田地里挥洒汗水,抒写好青春乐章,为家乡发展贡献力量。

在茶叶种植中,黄嘉明不是简单地重复父辈们的老路,而是在保留手工摇青、炭火烘焙等非遗工艺精髓的基础上,精益求精做好茶。他还延伸了水步特色的葛薯、鸡爪芋、菜干等农副产品种植和深加工,打造“茶叶+生态旅游+文化体验”产业链,让昔日的传统茶园变成现代农业产业园。